“Uscita didattica presso “La Tenuta - Resort Agricolo””
Uscita didattica presso “La Tenuta - Resort Agricolo”
@la_tenuta_resort_agricolo @gian_sino
Quest’oggi, 19 gennaio 2023, la classe 3E e gli alunni coinvolti delle classi 3C e 4E, si sono recati, con bus GT, presso l’agriturismo “La Tenuta - Resort Agricolo” di Rieti.
Lo Chef “cuciniere” Gian Marco Greganti ha presentato “La Tenuta” e preparato, con gli studenti di enogastronomia, piatti della tradizione e non, utilizzando prodotti a km0 della Sabina.
Ha illustrato, inoltre, con la sua brigata, l’utilizzo del forno barbacoa, delle cotture ancestrali fatte con fuoco vivo, brace ed affumicatore.
Docenti accompagnatori: proff. L. S. Di Carlo, E. Diana, D. Paoletta.
#agriturismo #sabina #enogastronomia #latenutaresortagricolo #ipseoatorcarbone
@la_tenuta_resort_agricolo @gian_sino
Quest’oggi, 19 gennaio 2023, la classe 3E e gli alunni coinvolti delle classi 3C e 4E, si sono recati, con bus GT, presso l’agriturismo “La Tenuta - Resort Agricolo” di Rieti.
Lo Chef “cuciniere” Gian Marco Greganti ha presentato “La Tenuta” e preparato, con gli studenti di enogastronomia, piatti della tradizione e non, utilizzando prodotti a km0 della Sabina.
Ha illustrato, inoltre, con la sua brigata, l’utilizzo del forno barbacoa, delle cotture ancestrali fatte con fuoco vivo, brace ed affumicatore.
Docenti accompagnatori: proff. L. S. Di Carlo, E. Diana, D. Paoletta.
#agriturismo #sabina #enogastronomia #latenutaresortagricolo #ipseoatorcarbone
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